Miele Raro Biologico di Agrifoglio del Lago Maggiore
Confezione minima: 50 gr
Miele raro Biologico di Agrifoglio del Lago Maggiore, certificato biologico ICEA.
Prodotto nell'apiario di Ghiffa al confine con il Parco Naturale della SS Trintà dichiarato patrimonio UNESCO.
COLORE: ambra chiara
ODORE: persistenste, di forte intensità
SAPORE: dolce, si avverte una nota salata e un po' acida
AROMA: fruttato, di succo di mela verde
Quantità e prezzi:
1 kg 15,00 €
500 gr 10,00 €
250 gr 7,00 €
50 gr 2,00
Miele Biologico di Acacia del lago Maggiore
Confezione minima: 50 gr
Miele Bio di Acacia del lago Maggiore, Miele biologico Italiano, certificato biologico ICEA.
COLORE: giallo paglierino chiaro
ODORE: di debole intensità, delicato, florale leggero
GUSTO: molto dolce
AROMA: delicato, tipicamente vanigliato, confettato, di sciroppo zuccherino, di pera cotta
Quantità e prezzi:
1 kg 15,00 €
500 gr 10,00 €
250 gr 7,00 €
50 gr 2,00€
Polline Biologico deumidificato a freddo
Novità da metà settembre
Polline Biologico deumidificato a freddo. Certificato Biologico da ICEA
l polline di fiori è una delle sostanze più ricche che la natura ci offre. Si trova in ogni parte del mondo ma non è un elaborato dalle api come ad esempio il miele, è semplicemente raccolto da esse sui fiori e costituisce la materia prima per la produzione della pappa reale.
Il polline è una delle sostanze più ricche esistenti in natura. Considerato da molti l’alimento più perfetto sulla terra in termini di gamma completa di sostanze nutrienti, si presenta come un alimento ricchissimo di elementi indispensabili all'organismo e quindi alla vita perché apporta ciò che momentaneamente può essere carente.
Inoltre costituendo la materia prima della pappa reale non stupisce che sia un alimento altamente energetico (circa 285 Kcal per 100g).
Ogni granello di polline è un’unità biologica che contiene tutto ciò che è necessario alla vita:
In commercio si presenta sottoforma di palline con guscio granuloso, rigido e impermeabile, dal profumo dolce e aromatico, molto simile a quello dei fiori, consistenza morbida e malleabile e dal colore che varia a seconda della provenienza delle specie vegetali dalle quali è stato raccolto.
Il consumo delle palline di polline avviene masticandole lentamente e accuratamente. Per evitare l’acidità gastrica (non tutti gli organismi accettano il polline di buon grado) si consiglia di masticarlo a lungo o diluirlo aiutandosi eventualmente con una bevanda tiepida (acqua, latte o tisana).
La quantità consigliata è di circa 15/20 g al giorno per un adulto (un cucchiaio da tavola raso) e 5/10 g per un bambino per una durata di 1-3 mesi. Il momento più opportuno per consumarlo è al mattino a digiuno, prima della colazione. Il polline può essere consumato anche miscelato con del miele, in un barattolo di yogurt.
Quantità e prezzo:
500 gr 40,00 € sotto vuoto
200 gr 17,00 €
Miele Bio di Ailanto del Lago Maggiore
Confezione minima: 50 gr
Miele Italiano Biologico certificato ICEA.
COLORE: da ambra chiara a ambra
ODORE: pungente, non particolarmente fine
GUSTO: dolce a volte leggermente acido
AROMA: inizialmente sgradevole, di fungo fresco, poi gradevole e decisamente fruttato, di tè alla pesca,
frutto della passione, uva moscato. Retrogusto persistente
Quantità e prezzi:
1 kg 15,00 €
500 gr 10,00 €
250 gr 7,00 €
50 gr 2,00 €
Miele Bio di Tiglio del Lago Maggiore
Confezione minima: 50 gr
Miele Bio di Tiglio, Miele Biologico Italiano, certificato ICEA.
COLORE: ambra chiaro nei mieli liquidi, bianco nei mieli cristallizzati (in presenza di melata varia fino ad essere ambrato)
ODORE: fresco, mentolato, balsamico
GUSTO: dolce, a volte con un retrogusto amaro
AROMA: intenso, fresco, di mentolo, di medicinale, di noce fresca
Quantità e prezzi:
1 kg 14,00 €
500 gr 9,00 €
250 gr 7,00 €
50 gr 2,00 €
Miele Bio di Tiglio e Castagno del Lago Maggiore
Confezione minima: 50 gr
Miele Bio di Tiglio e Castagno, Miele Biologico Italiano, certificato ICEA.
Associa le caratteristiche aromatiche dei due mieli,
dolce e balsamico inizialmente, tende ad essere più amaro e tanninico verso la fine.
Quantità e prezzi:
1 kg 14,00 €
500 gr 9,00 €
250 gr 7,00 €
50 gr 2,00 €
Miele Bio di Castagno del Lago Maggiore
Confezione minima: 50 gr
Miele Bio di Castagno, Miele Biologico Italiano, certificato ICEA.
COLORE: ambra più o meno scura
ODORE: intenso, acre, pungente, amaro, fenolico, di tannino, di sapone da bucato
GUSTO: non eccessivamente dolce, con retrogusto amaro
AROMA: intenso, simile all'odore, tanninico
Quantità e prezzi:
1 kg 14,00 €
500 gr 9,00 €
250 gr 7,00 €
50 gr 2,00 €
Miele Millefiori Primaverile del Lago Maggiore
Confezione minima: 50 gr
ll Miele Millefiori Primaverile del lago Maggiore è certificato ICEA, Miele Biologico Italiano.
Questa qualità di miele è ricca di agrifoglio.
Quantità e prezzi:
1 kg 14,00 €
500 gr 9,00 €
250 gr 7,00 €
50 gr 2,00 €
Miele Millefiori del Lago Maggiore
Confezione minima: 50 gr
Miele Millefiori del lago Maggiore certificato biologico ICEA, Miele Biologico Italiano.
Quantità e prezzi:
1 kg 14,00 €
500 gr 9,00 €
250 gr 7,00 €
50 gr 2,00 €
Miele in favo
Miele Biologico Italiano
Miele in favo
Quantità e prezzo:
il peso è variabile da 190gr a 220 gr
1 pz x 7,00€